La Vendimia del Cava Rovellats 2021 con concierto de Sandra Bautista y almuerzo by Art de Cook

28/07/2021

Sábado 25 de septiembre a las 11:30h celebramos juntos la vendimia 2021 de Cava Rovellats: ¡no te lo puedes perder!

¿Qué no te puedes perder ?: Sábado 25 de septiembre te espera un día inolvidable a Rovellats. Ha llegado el tiempo de la vendimia y es una gran fiesta para nosotros, los días de trabajar de sol a sol, con la ilusión y satisfacción de recoger el fruto del esfuerzo de todo el año. ¿Quieres que te explicamos cómo está siendo este año?

Un paseo por el viñedo nos ayudará a entender cómo de importante es el cariño y cuidado dedicado a lo largo de meses a la cepa para que esta nos dé los racimos más aromáticos, con el equilibrio perfecto de polifenoles, azúcares y acidez para elaborar nuestros vinos base que después serán grandes y elegantes cavas.

Os explicaremos la historia de Rovellats, una antigua y encantadora aldea con orígenes en el siglo X y donde a lo largo de los siglos, debido a su proximidad al río Foix ¡los metales tendían a "oxidarse"! Con los siglos se convertiría en la bodega de cava que nuestro abuelo fundó hace ya mas de 100 años.

No nos faltará una copa de vino blanco bien fresquito para aligerarnos el paseo.

Cuando regresemos a los jardines de la bodega nos esperarán unos deliciosos platos a disfrutar elaborados por Berta Saura de Art de Cook, acompañados por nuestros vinos y cavas.

Después del postre nos deleitaremos con el  concierto en directo de una de las voces más encantadoras que se pueden encontrar en el panorama musical catalán actual: Sandra Bautista. Ganadora del concurso Sona 9 del  2018 y habiendo aparecido en Tv3 en varias ocasiones, su música nos propone un viaje desde la raíz de las canciones con letras cargadas de poesía y contenido y unas melodías y armonías trabajadas de manera meticulosa.

La actividad de este día en  Rovellats, es parte del festival La Verema del Cava organizado por l'AECAVA. Las bodegas más emblemáticas del Penedès organizamos todos los fines de semana de septiembre diferentes jornadas aprovechando la época de vendimia.

En Rovellats os estamos esperando el 25 de septiembre, esta vendimia será una fiesta para todos los sentidos. ¡No te la pierdas!

Precio: 59 € por adulto y 35 € menores hasta 17 años.

Qué incluye el precio:

-Paseo por la viña con explicaciones de la vendimia y de la historia de la bodega Rovellats.

-Copa de cava

-Comida-almuerzo en nuestros jardines elaborado por la chef Berta Saura  de Art de Cook acompañado de nuestros vinos y cavas.

* El almuerzo incluye:

-Mini crema fría de calabaza y zanahoria con leche de coco y lima

-Tàrtar de tomate con bacalao desmigado y tierra de aceitunas negras

-Canalón de berenjena con queso fresco, tomates deshidratados y aceite de albahaca

- Pulpo a la plancha con parmentier de patata y aceite de ajo negro

- Mesa mediterránea con showcooking de fideuá de marisco con ajo y aceite

- Pastelito de temporada

** Habrá un menú especial de niños si se solicita con antelación.

* Si tiene alguna alergia alimentaria o restricciones dietéticas, infórmenos al hacer la reserva.

 

-Concierto en directo de la cantante Sandra Bautista.

 

Reserva imprescindible, plazas limitadas

Contacto: (Necessites javascript per veure aquest correu-e) / 699428443

Dirección de inicio de la actividad: Finca Rovellats, Carretera de la Bleda, 08731 Sant Martí Sarroca

* En caso de mal tiempo pospondríamos la actividad a otro fin de semana y si no le fuera bien devolveríamos el dinero.

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